Zutaten für den Hackbraten:
– 800 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) ![]()
– 1 Zwiebel (fein gehackt) ![]()
– 2 Knoblauchzehen (gehackt) ![]()
– 2 Ei ![]()
– 100 g Semmelbrösel ![]()
– 2 EL Worcestershiresauce ![]()
– 1 TL Paprikapulver ![]()
– 1 TL Salz ![]()
– 1/2 TL Pfeffer ![]()
– 1 TL getrockneter Thymian ![]()
– 100 g Käse (gerieben, z.B. Gouda oder Cheddar) ![]()
– 2 EL Petersilie (gehackt) ![]()
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