Wie man reinen Honig von gefälschtem Honig unterscheidet

Honig ist ein ausgezeichnetes Naturprodukt, reich an Eigenschaften und Vorteilen für unsere Gesundheit, das seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin auf der ganzen Welt verwendet wird. Sein köstlicher Geschmack wird fast überall geschätzt und ist in unseren Häusern sehr präsent und wird vor allem beim Kochen verwendet.

Allerdings ist Honig, der im Supermarkt gekauft wird, oft nicht von guter Qualität, vor allem wenn er « unglaublich » günstig im Preis ist. Falscher Honig wird chemisch modifiziert. Eine amerikanische Studie zeigte, dass etwa 76 % des in den Vereinigten Staaten verkauften Honigs durch ein Verfahren namens « Ultrafiltration » modifiziert wurden.

Dieses Verfahren entfernt nicht nur Verunreinigungen, sondern auch Pollen und wird angewendet, um die Haltbarkeit des Produkts zu erhöhen. Was die Verbraucher nicht wissen: Pollen sind extrem wichtig für unsere Gesundheit.

Honig aus China ist ein Beispiel dafür. Es ist oft mit illegalen Antibiotika oder sogar Schwermetallen belastet. In einigen Fällen wird dem Honig Glukose zugesetzt.

In diesem Zusammenhang ist es ratsam, immer die Etiketten zu lesen, um zu versuchen, mehr Informationen über das Produkt zu erhalten, das Sie kaufen möchten. Wir empfehlen immer, Produkte zu kaufen, die in Italien hergestellt wurden: Unsere Regeln sind streng und die Produkte sind sehr sicher.

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