Diese Schoko-Erdnussbutter-Eier sind ein köstlicher hausgemachter Leckerbissen, der besonders um Ostern herum beliebt ist. Sie ähneln Reese’s Peanut Butter Eggs, haben aber eine weichere, cremigere Textur, die einfach zuzubereiten und mit verschiedenen Schokoladensorten anzupassen ist. Dieses Rezept ist einfach genug für Anfänger, erfordert kein Backen und verwendet nur sieben Zutaten, was zu einer reichhaltigen, köstlichen Süßigkeit führt.
Zutaten
- Für die Füllung:
- 6 EL (85 g) ungesalzene Butter, auf Zimmertemperatur weich gemacht
- 1 Tasse (250 g) cremige Erdnussbutter (nicht nach natürlicher Art)
- 2 1/2 Tassen (300 g) Puderzucker
- 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1/8 Teelöffel Salz
- Für die Beschichtung:
- 12 Unzen (339 g) halbsüße Schokoladenriegel (grob gehackt) – Verwenden Sie 4-Unzen-Backschokoladenriegel, keine Schokoladenstückchen
- 1 Teelöffel Pflanzenöl
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