Ofenkartoffeln sind ein klassisches Hausmannskost, das wegen seines flauschigen Innern und seiner knusprigen Schale geliebt wird. Es ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel, das einfach mit einem Stück Butter oder mit allen möglichen Toppings genossen werden kann. Während die traditionelle Methode zum Garen von Kartoffeln im Ofen ist, bietet die Verwendung eines Slow Cookers eine unglaublich einfache und fast freihändige Alternative. Diese Methode ist perfekt für geschäftige Tage, an denen Sie beim Abendessen keine Hände frei haben müssen. Wenn es um die Ursprünge der Ofenkartoffel geht, ist es ein Gericht, das auf der ganzen Welt in vielen Formen genossen wird, mit historischen Erwähnungen, die in der westlichen Küche mindestens bis ins frühe 18. Jahrhundert zurückreichen.
Ein Vorteil dieser Slow Cooker-Methode ist, dass sie perfekte Kartoffeln für eine Vielzahl von Beilagen liefert. Diese Ofenkartoffeln können als herzhafte Beilage zu Ihren Lieblingsproteinen wie gegrilltem Steak, Brathähnchen oder in der Pfanne gebratenem Fisch serviert werden. Für ein vegetarisches Festmahl können sie mit gedünstetem Brokkoli, Käse und einem Klecks Sauerrahm der Hauptdarsteller sein. Auch Salate oder gedünstetes Gemüse passen gut zur cremigen Textur von Kartoffeln und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit.
Easy Slow Cooker Ofenkartoffeln
Zutaten:
– 4 große
rostrote Kartoffeln – 1 Esslöffel Olivenöl (kann mehr benötigen, wenn Sie mehr Kartoffeln verwenden)
– Salz, nach Geschmack
– Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung:
1. Beginnen Sie damit, Ihre Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser zu schrubben, um Schmutz oder Ablagerungen zu entfernen. Tupfen Sie jede Kartoffel mit einem sauberen Handtuch trocken.
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