7 Möglichkeiten, ein hartgekochtes Ei zu kochen

Heizen Sie Ihren Backofen auf 163 °C (325 °F) vor. Legen Sie jedes Ei in die Mulde eines Standard-Muffinblechs, damit es nicht herumrollt. Backen Sie die Eier 30 Minuten lang. Nach dem Backen geben Sie die Eier in eine große Schüssel mit Eiswasser und lassen Sie sie 10 Minuten abkühlen.

Geben Sie eine Tasse Wasser in Ihren Schnellkochtopf und stellen Sie einen Untersetzer oder Eierhalter hinein. Legen Sie die Eier auf den Untersetzer und verschließen Sie den Deckel. Stellen Sie den Schnellkochtopf auf hohen Druck und lassen Sie die Eier 5 Minuten kochen. Lassen Sie den Druck schnell ab und legen Sie die Eier anschließend in ein Eisbad.

Stellen Sie Ihren Sous-Vide-Garer auf 90 °C ein. Legen Sie die Eier in einen Sous-Vide-Beutel oder direkt in das Wasserbad. 9–10 Minuten garen. Nach dem Garen die Eier sofort einige Minuten im Eisbad kühlen.

Füllen Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel mit ausreichend Wasser, sodass die Eier bedeckt sind, und geben Sie eine Prise Salz hinzu, damit sie nicht explodieren. Erhitzen Sie die Eier je nach Wattzahl Ihrer Mikrowelle 6–8 Minuten lang bei hoher Leistung. Anschließend legen Sie die Eier in ein Eiswasserbad.

Legende: Sie sterben Eier in einem Wasserkocher und bedecken Sie mit Wasser. Schalten Sie den Wasserkocher ein und lassen Sie das Wasser aufkochen. Obwohl es heiß ist, erwärmt sich das Wasser und hält 10–12 Minuten. Legen Sie sie zum Abkühlen in ein Eiswasserbad.

Diese Methode bietet ein paar einzigartige Möglichkeiten, perfekt hartgekochte Eier zuzubereiten. Wenn Sie wohnen und Ihre Küche und Zeitpläne ein Jahr lang weitergeben. Viel Spaß beim Experimentieren und Entdecken Sie die beste Methode für Sie!