6 Gründe, Hüttenkäse in Ihre Ernährung aufzunehmen

Als Milchprodukt  ist Hüttenkäse wegen seines hohen Proteingehalts bekannt, was ihn zu einem beliebten Frühstückspreis für Sportler macht. Sein milder Geschmack und seine einzigartige klumpige Textur machen ihn auch zu einem vielseitigen proteinreichen Snack nach dem Training oder zwischen den Mahlzeiten. Viele sind sich jedoch nicht bewusst, welche gesundheitlichen Vorteile dieses einfache Lebensmittel bietet.

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Hüttenkäse
Von Shadle – Eigenes WerkCC BY-SA 3.0Link

Eine Tasse cremiger Hüttenkäse enthält 206 Kalorien, 9 Gramm Fett, 23,3 Gramm Protein (46,6 % des Tageswertes), 7,1 Gramm Kohlenhydrate und 5,6 Gramm Zucker. Es liefert auch essentielle Mineralien wie Kalzium (13,4 % DV), Kalium (4,6 % DV), Magnesium und Zink. Alternativ hat eine Tasse fettarmer Hüttenkäse mit 3 % Milchfett 189 Kalorien, 5 Gramm Fett und 24,2 Gramm Protein (48,4 % DV), mit etwas höherem Kalzium- und Kaliumgehalt. Diese Flexibilität im Fettgehalt ermöglicht Optionen, die verschiedenen Ernährungsbedürfnissen gerecht werden.

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