Intelligenter Tausch: Machen Sie Popcorn auf dem Herd mit Bio-Kernen und etwas Kokosöl.
7. Konventionelle Produkte: Das Pestizidproblem
Viele Obst- und Gemüsesorten – vor allem Äpfel, Erdbeeren und Spinat – werden stark mit Pestiziden besprüht, von denen einige als wahrscheinlich oder möglicherweise krebserregend eingestuft sind. Auch nach dem Waschen können Rückstände zurückbleiben.
Einfache Lösung: Befolgen Sie die [Dirty Dozen and Clean Fifteen-Liste der Environmental Working Group (EWG)](https://www.ewg.org/foodnews/) und kaufen Sie, wenn möglich, Bio.
8. Ultra-verarbeitete Lebensmittel: Mehr als leere Kalorien
Von abgepackten Nudeln bis hin zu zuckerhaltigen Frühstückscerealien enthalten ultra-verarbeitete Lebensmittel oft Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe, raffinierte Kohlenhydrate und chemische Zusatzstoffe. Diese sind nicht nur mit Fettleibigkeit verbunden – wachsende Forschungen bringen einen hohen Konsum mit einer höheren Krebsinzidenz, insbesondere Brustkrebs, in Verbindung.
Faustregel: Wenn es mehr als fünf Zutaten enthält, die Sie nicht kennen, überlegen Sie es sich zweimal.
9. Raffinierter Zucker: Das Feuer nähren
Krebszellen verbrauchen Glukose mit einer viel höheren Rate als normale Zellen – eine Tatsache, die Wissenschaftler seit langem wissen. Während Zucker selbst nicht direkt Krebs verursacht, erhöht eine Ernährung mit hohem Gehalt an raffiniertem Zucker das Risiko für Fettleibigkeit, Insulinresistenz und systemische Entzündungen – alles wichtige Faktoren für die Entstehung von Krebs.
Was Sie versuchen sollten: Ersetzen Sie weißen Zucker in Maßen durch rohen Honig, Stevia oder Süßstoffe auf Fruchtbasis.
10. Limonade und Sportgetränke: Flüssiger Zucker, null Nutzen
Angereichert mit Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, künstlichen Farbstoffen, Phosphorsäure und manchmal sogar Flammschutzmitteln wie bromiertem Pflanzenöl, sind Limonaden und Energydrinks ein giftiger Cocktail. Einige künstliche Süßstoffe, die in « Diät »-Versionen verwendet werden, wurden in Tierversuchen auch mit Tumoren in Verbindung gebracht.
Bessere Optionen: Infused Water, Kokoswasser oder frisch gepresste Säfte ohne Zuckerzusatz.
