Zutaten fĂĽr den Hackbraten:
– 800 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
– 1 Zwiebel (fein gehackt)
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 2 Ei
– 100 g Semmelbrösel
– 2 EL Worcestershiresauce
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL Salz
– 1/2 TL Pfeffer
– 1 TL getrockneter Thymian
– 100 g Käse (gerieben, z.B. Gouda oder Cheddar)
– 2 EL Petersilie (gehackt)
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